這家很多人推薦的日料
聽說他的無菜單料理很厲害
但我看到一樓吧台的客人點單點感覺都蠻好吃的
本來想點單點
結果被阻止了😂只好吃他的無菜單
無菜單料裡面有好幾樣都有海膽的料理
海膽若新鮮的話是蠻好吃的
他的海膽沙拉不知道是不是量多的關係
吃多有點腥味😂一定要沾醬油才能下嚥
龍蝦很大隻非常大隻肉很Q
店家有先詢問禁忌吃什麼
我說不吃蔥蒜
這道龍蝦一定會有蒜跟蔥
很貼心幫我做一份不加蔥蒜的也好吃
牛肉很嫩有點忘了是什麼部位了
但是蠻好吃的
生蠔超級大顆我也不敢吃😂
丼飯有烏魚子、鮪魚蔥、鮭魚卵、海膽 底下醋飯
這道也不錯吃😋
最喜歡的是白子蛤蜊味增湯的白子
上次在銘心吃過白子初體驗
還蠻喜歡的
在銘心吃的時候是炙燒過的口感就像吃腦髓一樣
建議敢吃腦髓的人再嚐試
四季彩的白子口感跟銘心有差
就像糯米腸的皮包著腦髓一樣😂
不知道是不是水煮的關係那個皮感比較重一點
蛤蜊非常大顆超好吃😋
雖然吃得很飽很撐、食材也都給的很大方
但不知道為什麼吃完覺得沒有這個價值...
一人3500+一成服務費蠻貴的
可能跟裝潢還有用餐環境也有差
裡面用餐環境就很像平假日料一樣
他的生魚片種類也不多
說真的生魚片沒有很好吃😅就像平價日料一樣普通
也沒有任何一道料理讓人驚艷
就覺得「喔～好吃」
總結就是價位跟銘心一樣
我以後還是會選擇吃銘心
因為這樣的平價日料水準跟用餐環境
一個人晚餐價位3500不含服務費
真的太高單價了
但還是可以來吃看看
我猜他們的單點應該不錯
我有看到菜單
總之單點的價位是可以接受的
因為比較符合這家店🤣
📍 #四季彩日本料理
🕙11:30-14:00/17:30-21:00
📞 04-22588116
台中市西屯區惠中二街38號
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